Agro-alimentaire

agro-alimentaire

Traitement de l’eau pour l’industrie agro-alimentaire

Les pressions internes et externes de l’industrie agro-alimentaire lui imposent la recherche de nouvelles voies pour gérer son développement et parvenir à une maîtrise constante des coûts et des risques sanitaires, afin de satisfaire aux exigences de ses clients.

Dans ce contexte, l’eau est un enjeu majeur, qu’elle fasse partie intégrante des procédés, qu’elle intervienne dans la composition des produits, pour la réfrigération, la production de vapeur ou les opérations de nettoyage. Afin d’en maîtriser la consommation, de fiabiliser le fonctionnement des unités de production, tout en prenant en compte la saisonnalité, les industriels recherchent une ressource en eau sécurisée, d’une qualité irréprochable.

Les procédés de traitement des eaux usées doivent aussi être performants et évolutifs, pour assurer la maîtrise sanitaire et l’intégration de filières pérennes et économiques de traitement des boues.

Cycle_eau_industrie_agroalimentaire_degremont_Industry

Degrémont Industry intervient notamment dans les secteurs agro-alimentaires suivants :

  • brasserie, vin, boissons non alcoolisées (soda, jus de fruits, eaux minérales), autres boissons non alcoolisées
  • lait et produits laitiers (yaourts, crème desserts, fromages, beurre, ultra-frais, produits secs)
  • viandes (abattoirs, boucherie, plats cuisinés), charcuterie
  • poissons (conserverie), mollusques et crustacés
  • produits de boulangerie, pâtisserie, pâtes alimentaires, céréales
  • huiles et matières grasses
  • conditionnement des fruits et légumes
  • confiserie
  • ingrédients et additifs alimentaires (levures, amidonnerie, sucrerie, bio-carburants, colorants alimentaires)
  • aliments pour animaux